De uma caixa de feira à uma cesta de pic-nic recheada de bolhinhos de chuva com calda de brigadeiro!

Esse domingo teremos: pic-nic com REnove você mesmo, 4 R´s e Gula Gourmet!

Para confeccionar essa cesta de pic-nic é simples, você só precisa de uma caixa de frutas dessas de feira e então é só lixar as partes irregulares (algumas vezes nem é necesário), colar uma alça, pintar e escolher um tecidinho bacana para a forração:

Elle

Mas nossa cesta não pode ficar fazia, não é mesmo?! Então, que tal um bolinho de chuva desses com gostinho de casa de vó e uma calda de brigadeiro para acompanhar?

Bolinho de chuva com calda de Brigadeiro

Rendimento: 40 unidades
Ingredientes da massa:
2 ovos em temperatura ambiente
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 fava de baunilha
2 ½ xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Óleo para fritar
Açúcar de confeiteiro e canela em pó para polvilhar.

Ingredientes da calda:
2 latas de leite condensado
8 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de manteiga sem sal.
Modo de preparo: misture os ingredientes da calda e leve ao fogo baixo. Mexa até aquecer e desligue antes que o fundo da panela apareça. Reserve. Numa tigela, bata os ovos e o açúcar. Corte a fava de baunilha no sentido do comprimento, raspe a polpa e incorpore à mistura (despreze a fava). Acrescente aos poucos o leite e a farinha, mexendo com uma colher. Coloque o sal e o fermento, modele os bolinhos com duas colheres e frite em óleo quente. Escorra em papel-toalha, polvilhe com açúcar e canela em pó e sirva com a calda quente.
Casa.abril




Beijos e uma ótima e abençoada semana!

Bolo pudim de chocolate "Simplesmente delícia"!

Renovadores, estava pesquisando uma sobremesa na internet e me deparei com o site simplesmentedelicia.com que faz juz ao nome, encontrei várias receitas saborosas, mas quero compartilhar com vocês essa em especial: Hot Fudge Brownie Cake ou simplesmente, Bolo pudim de chocolate . É uma receita que surpreende pela facilidade e os ingredientes, sem contar no sucesso que faz: simplesmente delícia!

ingredientes
2 copos de farinha
4 colheres de sopa de cacau
4 colheres de sobremesa de fermento em pó
½ colher de sobremesa de sal
1 ½ copo de açúcar
1 copo de leite, à temperatura ambiente
6 colheres de sopa de óleo de canola (ou 60 ml)
2 colheres de sobremesa de extrato de baunilha

1 copo de açúcar mascavo, bem apertado no copo
1 copo de açúcar
½ copo de cacau
3 copos de água fervente

Ficou curioso e com água na boca para saber o modo de fazer dessa receitinha? Então dá uma passadinha lá no site, é só clicar aqui (afinal, não podemos ficar com todos os créditos da receita do site, sem ir lá para prestigiar e conferir o que mais ele tem a oferecer, né!). Confira e comprove como é rápido e fácil deixar seus convidados pedindo bis!

As minhas dicas para o sucesso da receita são: acredite na receita e coloque exatamente a quantidade de ingredientes que ela traz - inclusive a água; coloque uma forma em baixo, pois essa água ferve no bolo e acaba por transbordar e fazer uma tremenda sujeira no forno (experiência própria); já uma dica opcional, eu substitui o cacau por chocolate em pó (era o que tinha em casa) e também ficou gostoso, e a última, mas não menos importante, ao servir, não se preocupe se o bolo esfriar, não é necessário esquentar no forno novamente, 30 ou 40 segundos por fatia no microondas, já é o suficiente para aquecer sem perder o sabor e a "deliciosidade"!


Beijos, uma ótima sexta-feira e um abençoado mês!
E não esqueça: Esse é o mês de aniversário de 1 aninho do blog, então sigam que teremos surpresinhas...

Aceita um cafezinho?

Fonte aqui, aqui, aqui, aqui, aqui, aqui, aqui, aqui, aqui e aqui (com receitinha de bolo de café)

Beijos, uma ótima Renovadora e cafeinada quarta-feira!

Uma desculpinha sabora...

Para os que não querem enfrentar filas nesse dia dos namorados, uma desculpinha mais que saborosa e apetitosa para saborear a dois e no aconchego do lar, um fondue caprichado e com muitas variações de ingredientes, veja as inspiraçãoes abaixo, que trazem dos queijos e frutas tradicionais, aos cupcakes e marshmallows....

Receita de fondue de queijo -Tudo Gostoso

Ingredientes:
200g de queijo gruyère
300g de queijo estepe ou emmental
1 dente de alho
1 pitada de nozmoscada
1 colher de sopa de amido de milho
1 cálice de conhaque ( 20 ml) ( opcional)
3/4 de um copo de vinho branco seco ( cerca de 180ml)

Modo de Preparo:
1.Rale os queijos no ralador ou processador
2.Dissolva o amido de milho no vinho branco e misture com o conhaque
3.Adicione a noz-moscada a este líquido
4.Passe o alho nos lados e fundo da panela
5.Coloque os queijos e o líquido que você preparou na panela e vá misturando, sempre em fogo baixo, até fundir totalmente o queijo
6.Continue mexendo até que a massa ganhe uma consistência homogênea, logo após levantar fervura
7.Caso fique muito líquido, dissolva mais um pouco de amido de milho em um cálice de água e adicione à mistura
8.Sirva preferencialmente com pão italiano, mas na falta desse você pode usar outro pão, desde tenha consistência firme para não se despedaçar quando você mergulhar no queijo


Fondue de chocolate - Nestlé

Ingredientes:
300 g de Cobertura Chocolate com Leite, picada
1 lata de Creme de Leite,

5 colheres (sopa) de conhaque
frutas em calda (pêssego, pêra, abacaxi, cerejas, etc.) ou frescas (morango, uva, etc.)

Modo de Preparo:
Coloque em uma panela esmaltada ou de cobre o Chocolate e o Creme de Leite e leve ao réchaud, regulando a chama o mais baixo possível. Mexa delicadamente até que o Chocolate derreta. Acrescente aos poucos o conhaque, misture tudo muito bem e mantenha a chama baixa. Disponha as frutas em vasilhas e coloque-as próximas ao rèchaud. Deixe que cada pessoa se sirva, espetando na ponta de um garfo de cabo longo um pedaço de fruta, mergulhando-o depois na fondue.
Dicas:- Caso não disponha de rèchaud para preparar fondue, prepare-a em um recipiente refratário, colocado em banho-maria.
Congelamento:Não indicamos o congelamento desta receita, pois não apresenta benefício algum.
Microondas:Se desejar preparar a fondue em microondas, coloque o Creme de Leite em um recipiente refratário e leve ao microondas em potência alta por cerca de 1 minuto, mexendo na metade do tempo. Junte o Chocolate picado, misture bem e volte ao microondas em potência alta, por cerca de 30 segundos. Retire do microondas, junte o conhaque e mexa até ficar homogêneo.


Fontes aqui, aqui, aqui e aqui.

Beijos....

Só love.. café da manhã na cama!

Mais uma dica para o dia dos namorados: vamos paparicar nosso amor com um café da manhã bem romântico na cama? E isso vale para os dois, hein?! Eu garanto que o cardápio não precisa ser de luxo, um simples pãozinho quente com manteiga derretida tem o seu valor, pois o que realmente irá cativar é o romantismo da ação...

Confira no site casa abril uma receitinha de brownie de chocolate para adicionar ao "menu"!

Fontes aqui, aqui, aqui, aqui e aqui!

Sopinhas diferentes...

Tem coisa melhor do que ao chegar em casa nesses dias frios e depois de um banho quentinho e relaxante, colocar algo bem confortável e comer uma sopinha...? Ô delícinha de inverno! Apesar das sopas tradicionais de legumes, ervilha e canja de galinha, serem as mais consumidas, que tal dar uma REnovada no cardápio e tentar algo novo e diferente?!
Veja essas duas receitinhas de sopas de um restaurante do Leblon, badalado e queridinho dos famosos que buscam pratos saudáveis, assim como nós:


Sopa de Cenoura com Laranja

Ingredientes
1 xícara de cebola cortada em cubos médios
½ C de alho amassado
1 ½ C de óleo vegetal
900g de cenoura com casca, ralada grossa
4 ½ xícaras de caldo de legumes ou de água fervente do cozimento de batata
4 ½ xícaras de água fervente
1 c de sal
1 c de açúcar
½ c de noz-moscada
1 c de raspa de laranja
½ xícara de cebolinha verde cortada em rodelas finas

Modo de fazer
Refogue a cebola e o alho no óleo, até que fiquem dourados. Junte a cenoura, o caldo de legumes e a água, deixando cozinhar por 20 minutos. Passe no liquidificador e tempere com sal, açúcar, noz-moscada e raspa de laranja. Leve ao fogo novamente, deixando levantar fervura, e cozinhe por mais 10 minutos. Enfeite com a cebolinha na hora de servir.

Rendimento: 6 porções
Durabilidade: 3 dias na geladeira, em recipiente tampado


Sopa de batata-baroa com salsa de tomate

Ingredientes
2 C de azeite
1 xícara de cebola picada em cubos médios
2 dentes de alho descascados e picados
700g de batata-baroa descascada e cortada em cubos médios
10 xícaras de caldo de legumes ou 4 xicaras de caldo de frango + 6 xícaras de água em temperatura ambiente
1 C de sal

Salsa de tomate
1 xícara de tomate com pele, sem semente e picado em cubos pequenos
½ xícara de cebola cortada em cubos pequenos
2 C de azeite extravirgem
2 C de salsa ou manjericão picados

Modo de fazer
Numa panela funda, refogue o azeite com a cebola e o alho. Assim que começar a dourar, acrescente a batata e dê uma leve refogada. Acrescente o caldo e deixe cozinhar até que a batata baroa fique bem macia. Deixe esfriar e bata no liquidificador com água. Ajuste o sal.

Junte todos os ingredientes da salsa de tomate numa bacia pequena. Na hora de servir, enfeite com a salsa por cima da sopa, ou sirva à parte.

Rendimento: 6 porções
Durabilidade: 4 dias na geladeira, em recipiente tampado

Fonte gnt



Bom apetite!

Vermelho tomate

Marthastewart.com (veja a receitinha no site)
apps.agenne.com
hgtv.com

fancyhouseroad.com
fotosearch.com

chartherct.com

Beijos...